Parunasim-kahvila pikkukujalla erään kirkon kupeessa Riian vanhassa kaupungissa on brändätty kaupungin romanttisimmaksi kahvilaksi, ja söpöstä paikasta onkin kyse. Kahvila on pieni, mutta koostuu kahdesta kerroksesta - jos alakerrassa ei ole tilaa, kannattaa kurkata yläkerta. Kahvila vaikuttaa kuitenkin hyvin suositulta, joten aina tilaa ei ehkä ole.
Kahvi oli hyvä ja kakut kauniin näköisiä. Tämän kahvilakokemuksen perusteella luokittelen kuitenkin Latvian niiden maiden joukkoon, joissa konditoriatuotteita koskee sanonta moni kakku päältä kaunis. Kakkupala ei nimittäin lupaavasta ulkonäöstään huolimatta maistunut juuri miltään. Rakenne oli kyllä kivan kuohkea niin taikinan kuin kuorrutteenkin osalta, mutta mausta puuttui niin sokeri kuin suklaa - joita molempia suklaakakulta olisi odottanut. Lievä kaakaon maku välittyi - ihan kuin kakku olisi leivottu suklaan tai tumman VanHoutensin sijasta jostain oBoystä tai Vesselistä. Ei sen syöminen mitään kärsimystä ollut, mutta elämys oli esteettinen, ei kulinaristinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti