sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Umeshu, Helsinki

Kehuttuja sushiravintola Umeshuita on Helsingissä kaksi, kävin kokeilemassa Pohjoisen Hesperiankadun Umeshua, joka osoittautui herkullisen maineensa veroiseksi. Tilasimme listan suurimman sushilajitelman (70 kpl, 80 e), joka oli sekä näyttävä että maittava eritoten nigiriensä osalta. Maistoin ensimmäistä kertaa nigiriä, jonka täyte oli englanniksi keltapyrstökalaa (ei aavistustakaan, mikä laji on suomeksi...). Se osoittautui huippunigiriksi, maku oli hieman savuisa. Makien osalta lajiltelma oli keskinkertaisempi, mutta California-rullat olivat erinomaisia.

Ise asiassa listalta löytyy muitakin annoksia kuin sushia, ja naapuripöytien perusteella nekin vaikuttivat mielenkiintoisilta. Alkupala-annoksena soijapavut olivat ruokahalua nostattavia ja mukava kollektiivinen naposteluhetki.

Umeshu on ehdottomasti suositeltava kokemus - ja jos varman päälle haluaa pelata, pöytävaraus kannattaa tehdä ennakkoon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti